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  • korean anchovy fish sauce 멸치액젓
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Fermented anchovy fish sauce 27.4oz 멸치 진젓

Regular price $16.99 USD
Regular price Sale price $16.99 USD
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Anchovy (Fermented sauce) ginjeot is made by adding the whole anchovy and adding salt to it and boiling it for a long time. Among salted fish, the most calcium-rich anchovy salted fish has an excellent savory taste, adds a savory taste to kimchi, and is especially good for making green onion kimchi, chonggakmu kimchi, and dried radish kimchi. Our products, which are dark and reddish, soft and soft enough to hide bones, are made of carefully selected anchovies on the southern coast of Korea.


* Anchovy ginjeot is made by boiling the whole fish and adding salt for a long time.

* No additives or flavor enhancers.


멸치 진젓은 멸치를 통째로 넣고 소금을 넣어 장시간 끓여서 만듭니다. 젓갈 중 칼슘이 가장 풍부한 멸치젓은 감칠맛이 뛰어나고 김치에 구수한 맛을 더해주며 특히 파김치, 총각무김치, 고들빼기 김치 등을 담글 때 쓰면 좋습니다. 거무스름하면서도 붉은 빛이 돌고, 살이 흐물흐물해지고 뼈가 보이지 않을 정도로 푹 삭였으며 엄선된 한국 남해안 멸치로 만들었습니다.

* 김치/찌개/국 요리에 넣으면 감칠맛을 더하여 줍니다

* 무방부제, 무색소

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